主料:
羊肉,
200克,
大葱,
半根,
萝卜,
350克,
面粉,
460克,
水,
230克
辅料:
盐适量,
糖,
小半勺,
花生油适量,
虴油适量,
生抽适量萝卜大葱羊肉饺的做法步骤
1.准备材料:萝卜、大葱、羊肉
2.用面包机加入水和面粉搅拌好后,放在面盆里醒50分钟。
3.准备馅料:先把剁好的羊肉用花生油、生抽、蚝油、糖和盐搅拌均匀入味,把萝卜切成丝用开水烫一下,过凉后切成粒,大葱切细粒搅拌成饺子馅。
4.等面团醒好后,把面团加入适量的生面粉揉匀,搓成长圆条,平均分成40等份,再用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片,然后包入馅料,这是包好的成品。
5.汤煲装水煮开后饺子入锅,中间加三次凉水煮开后装盆开吃。
小窍门&温馨提示
面包机和面解放了双手,我做的是两人份,喜欢吃肉的可以多加点肉。
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主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 羊肉
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